오진양행, 마셰코1 박준우 셰프와 함께하는 드라이 에이저 런칭쇼 개최
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오진양행은 숙성고 브랜드 드라이 에이저 제품 런칭을 알리기 위해 4/5일 런칭쇼를 개최했습니다.
고든 램지의 드라이 에이징 냉장고로 알려진 '드라이 에이저'는 물 공급 없이도 일정한 습도 조절과 온도 제어가 가능해 숙성에 필요한 최적의 환경을 갖춘 숙성고 브랜드 제품입니다.
Smart Aging® 기술을 적용해 고기 숙성 이외에도 생선, 와인, 치즈 등 다양한 음식의 보관 및 숙성이 가능해 활용성이 높습니다.
런칭쇼에서는 드라이 에이저 DX 1000ps, 500ps 두 사이즈의 제품을 만나볼 수 있으며,
마스터 셰프 코리아1 준우승자 박준우 셰프가 직접 만든 요리를 통해 드라이 에이저로 숙성한 고기의 맛을 직접 느낄 수 있는 자리가 되었습니다.
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