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오진양행은 2024 서울카페쇼에서 메리쉐프 스피드 오븐과 테크노막 블러스트 칠러를 선보이고, 

메리쉐프 담당 셰프 Jimmy Mun을 초청하여 프랜차이즈, 카페 창업주 등 업계 관계자들을 대상으로 한 커리너리 쇼를 진행했습니다.

커리너리 쇼에 사용된 블러스트 칠러 테크노막은 음식을 원하는 온도에서 냉각, 냉동, 보존할 수 있는 제품으로, 

조리물의 본질적인 특성을 그대로 보존함으로써 보관 후 조리하더라도 방금 조리한 것과 같은 상태를 유지할 수 있도록 도움을 주는 제품입니다.

또한, 메리쉐프 스피드 오븐 E1s와 Connex 16은 컨벡션, 임핀지먼트, 마이크로웨이브 3가지 기술이 합쳐져

타 오븐 대비 최대 12배 빠른 조리가 가능하고, 콤팩트한 사이즈로 적은 공간을 차지하기 때문에 중/대형 프랜차이즈 매장에서 사용하기 좋은 제품입니다.

빠르고 정확하게 조리가 되는지 메리쉐프 스피드 오븐만의 제품력을 직접 보여드릴 수 있는 자리가 만들어져 기쁘며,

서울카페쇼가 끝나도 오진양행 쇼룸에서는 언제든 직접 체험해볼 수 있으니 쇼룸 예약 후 방문 부탁 드립니다.